Archivi categoria: Recensioni

Una bella recensione della nostra cotoletta alla milanese e del menù “Identità Golose” su scattidigusto.it. Grazie!!!

Naturalmente all’Osteria Brunello! La recensione di Marco Mangiarotti sul quotidiano Il Giorno, uscito sabato 07 dicembre.

Sul numero di novembre di DOVE viaggi un bello speciale di una dozzina di pagine parla di uno degli ortaggi più rappresentativi dell’autunno: la zucca. Sono stati scelti dieci ristoranti in tutta Italia che propongono sul proprio menu piatti con … Continua a leggere →

Siamo orgogliosi di essere una delle sole quattro osterie di Milano che quest’anno hanno ricevuto Due Gamberi dalla prestigiosa guida gastronomica Gambero Rosso 2012. Un riconoscimento importante per il nostro lavoro che ci da un’ulteriore stimolo a continuare in questa … Continua a leggere →

La vera cucina toscana Corriere della Sera ViviMilano mercoledì 04 maggio A TAVOLA con Allan Bay Il ristorante OSTERIA BRUNELLO Corso Garibaldi, 117 Tel: 02/6592973 Tipo di ristorante: neotoscano Chiusura: lunedì. Aperto solo la sera La cucina: chiude alle 24 … Continua a leggere →

Siamo presenti sull’ultimo numero di Vivimilano con una bella recensione di Valerio M. Visintin. Il Cinghiale come in Maremma Il Brunello estrae dal proprio repertorio toscaneggiante un buon cinghiale alla maremmana (20 euro): cotto, cioè, nel vino rosso, con polenta. … Continua a leggere →