Un’Osteria tutta nuova: dall’ambiente al menù, mille novità ti aspettano… non puoi mancare!

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Ecco tutte le nostre novità imperdibili:

L’AMBIENTE: L’Osteria Brunello ha riaperto dopo un leggero ma significativo
restyling. Ora si cena in un ambiente più luminoso, leggero, se volete un po’
più chic, dal piglio internazionale. In sintesi: si sta molto ma molto bene!

COSA (e soprattutto COME!) SI MANGIA: Siamo partiti con un menù nuovo,
ricchissimo di novità: l’ingresso in carta di qualche piatto di pesce, antipasti
leggeri ma gustosissimi, tra i primi gnocchi e ravioli fatti in casa, ottime
carni e golosi dessert tutti fatti da noi. Trovate ancora qualche grande
classico della carta precedente, rivisitato nello stile del nostro chef,
Nicola Cortesi. Nicola guida la nostra cucina ormai da tre mesi, dopo
importanti esperienze internazionali e italiane, tra cui il Villa Crespi
(due stelle Michelin). In Osteria si è sempre mangiato bene, ma ora
possiamo davvero dire: si mangia molto ma molto bene!

COSA (e soprattutto COME!) SI BEVE: La nostra carta dei vini è da sempre
molto ampia e molto personale. È frutto di una ricerca, appassionata e
competente e nessuna etichetta vi entra per caso, ma solo in seguito
ad un assaggio che ha convinto. Come naturale che sia, il focus è su Montalcino,
ma nessun’altra regione vitivinciola è stata trascurata. Particolarmente ben
rappresentata, oltre la Toscana, è il Piemonte. Troverete chicche e
vini rari di piccole cantine ma dato che noi amiamo proporre senza
obbligare, ci sono anche rassicuranti etichette di grandi case
rinomate. Inoltre, a breve riceveremmo anche un importante premio
per la nostra carta… vi terremo aggiornati. Quindi, per chi
non l’avesse ancora capito: in Osteria si beve molto ma molto bene!

QUANTO SI SPENDE: il giusto! Crediamo sia molto importante lavorare
bene, mantenedo un’alta qualità, ma farlo sempre e comunque a prezzi
accessibili, nel rispetto di tutti. Il bello di venire in Osteria è che non
dovete pensarci due volte e aspettare il momento giusto: i nostri
prezzi sono davvero per tutte le tasche. Ora abbiamo anche un fantastico
menu degustazione di cinque portate, a 39 euro… meglio di così?
In sostanza, come da anni riconosce anche la Guia del Gambero Rosso,
in Osteria abbiamo un rapporto qualità-prezzo molto ma molto buono!

E ora, dato che anche l’occhio vuole la sua parte, ecco qualche foto del ristorante
dopo il restyling e qualche nuovo gustosissimo piatto:
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Filetto di baccalà al vapore con spinaci e pomodorinibaccala
Crema di finocchi, ceci, guanciale di cinta senese e vela di pane toscano
finocchi
Spaghettone Gerardo di Nola ai tre pomodori: fresco, grigliato ed essiccato
spaghettoni
La nostra tagliata: cuore di scamone con caldo e freddo di carciofi toscanelli
tagliata
Sablè bretone al cioccolato e lamponi
sable

Informazioni su osteriabrunello

Osteria Brunello Corso Garibaldi, 117 - Milano 02/6592973
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