Il risotto – alla milanese, ma non solo

Molti vengono in Osteria per mangiare della buona carne accompagnato da un rosso importante. Per carità, non vorremmo mai dissuaderli… da noi una bella bistecca di fiorentina è sempre stata e sempre sarà un must. Ma se una sera vi va di mangiare un bel risotto, ricordatevi che da noi si può. Vi proponiamo il risotto alla milanese, un classico sempre molto gradito, con o senza l’ossobuco. E’ un piatto che troverete in carta tutto l’anno. Ora nei mesi invernali proponiamo anche il risotto ai funghi porcini, oppure alla trevisana e taleggio. Neanche a dirlo: rigorosamente cotto al dente e ben mantecato. Venite ad assaggiarli e poi fateci sapere!

Informazioni su osteriabrunello

Osteria Brunello Corso Garibaldi, 117 - Milano 02/6592973
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